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日期:2018-08-23 10:22分类:作者:美高梅4858官方网站设计公司


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日本是亚热带季风气候,冬暖夏凉,四季分明。在饮食上,日本人也是十分注重时令性,对于什么季节吃什么有很特别的理解。所以,今天美高梅4858官方网站设计公司继续给大家分享菜品摄影,今天美高梅4858官方网站分享日本料理菜品摄影图片给大家分享分享。菜品摄影是制作精美菜谱的基础画质,清晰、有质感、色深鲜艳富有食欲的相片,让您提高菜品的销售。

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美食治愈系电影《小森林》中,女主角市子逃离都市回到家乡,根据四季的变换,用乡下随处可得食材作出一道道触人心弦的料理。其中,冬春篇开篇做的第一道菜,就是天妇罗。天妇罗在日语中的意思是“炸”。它被称为是它不是单独指某一道菜,而是指用天妇罗粉包裹时令下食材浅炸的料理。食材可以是蔬菜,可以是海鲜,也可以是肉类。这道料理的特点就是可以根据四季变换选择具有季节特色的原料。比如春天可以香椿,夏天选择鳗鱼,秋天吃枫叶,冬季是扇贝等等。日本被称为“断油大国”,不像中国料理多炒菜,烹饪的方法主要为烤、煮、蒸、焯、凉拌或者是生吃,天妇罗算是日本料理中用油用的比较多的料理了。当然,这道料理不是日本人自己发明的,它属于“日式洋食”。16世纪,葡萄牙人乘坐“黑船”传到日本,并得到许多当地人的喜爱,自此扎根在了日本。作为日本四大菜之一的天妇罗可谓是“上的了厅堂,下的了厨房”不管是在高级餐厅还是街头巷尾,它都存在,可见人们对它的喜爱。

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