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机不可失!2020年最完整的菜品美食摄影技巧分享

日期:2020-04-06 04:37分类:作者:美高梅手机版登录4858www.sytxh.com

   如何把美食拍的精致诱人?小编整理的一份2020年最完整的菜品美食摄影技巧分享来了,从食物原材料的特写镜头,到丰盛自助餐的全景画面,只要稍加规划,并注意抓住时机,就可以拍摄出令人垂涎欲滴的美食照片。

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  菜品美食摄影技巧

   在拍摄前就布置好桌子。安排好道具、光源和相机(包括对焦、曝光和其他设置),并使用替代的盘子或者图画暂时填充食物的位置。食物在新鲜的时候看着最诱人,尤其是撒上调味品的时候,拍摄要快速。

   1、对焦

   手动对焦来引导观众的视线,突出食物的色彩和质地。仔细思考景深的问题,在画面中选择一个清晰的对焦点,让它与柔和虚化的背景之间有明显的过渡。如果想要整个画面都清晰,甚至比在光圈值f/22下拍摄还要清晰的话,那么可以尝试使用焦点叠加。在不同对焦点上拍摄多张照片,然后在后期处理中将它们合到一起。

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   2.菜品美食摄影时,要巧用道具做点缀。除了餐具之外,道具也同样重要,餐巾、桌布、装酱料的容器,还有桌板、托盘、植物等等,甚至是你的电脑、杂志,都可以让视觉变得更丰富,也让菜品图片看起来更加生活化。手美、腿长的妹子们,此时也是你们晒优势的好时候。

   3、高动成像画面

   拍摄高反差的食物,例如巧克力蛋糕配香草冰激凌,很容易失去阴影和高光部分的细节。采用包围曝光在不同曝光值下拍摄多张照片,后期在图像处理软件中将它们合成在一起,增强色调和画质。

   4、光线利用

   拍摄食物时,从窗户射入的自然光是最简单,也是最好的光线。可以将盛着食物的盘子摆在窗户附近,让食物笼罩在非直射的日光中。如果透过窗户射入的光线是直射的,那就试着用一层薄布遮挡在窗前,或者拉上白色的窗帘。

   5.美食摄影时,与人互动,我很喜欢这种拍法,因为透过把食物和人的举动连结起来,会创造出一个照片后的故事与活泼的互动感,也会创造出时间流动感,让食物不再像是定格在一个静态空间里。

   举例来说,拍一张平凡日式茶泡饭的照片,不如拍一张热汤淋到白米饭上面的那个过程与时刻,看起来更有趣也更好吃。或是与其拍一个完整的派,不如先切走一两片摆在旁边,剩下缺角的派反而看起来会更生动有趣。

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   6、其他器材利用(柔光箱或者柔光伞)

   无论使用外置闪光灯,还是影棚灯(持续闪光或者频闪),都可以使用柔光箱、柔光伞等控光设备来漫射光线。

   7.拍摄美食时,寻找参照物

   参照物的标准,能更好的衬托构图。没有寻找到好的参照物来衬托,拍出来的照片会显得生硬而缺乏生动的感觉,比如一个杯子,看似普通,但与食物搭配在一起以后,自然会相互衬托,并且把视觉点牢牢的吸引在食物上面。


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